Мы производим сухой заварной крем, натуральный продукт для кондитерского производства. Порошкообразный продукт для приготовления заварного крема, в готовом виде имеет лёгкий молочный вкус; идеально подходит для прослойки тортов и пирожных, начинки для изделий из заварного, слоёного и дрожжевого теста, легко смешивается с другими кремами, фруктовыми массами, конфитюрами и десертными пастами, а также, как основа для масленого крема. Срок хранения в готовой продукции при температуре-18 градусов-14 дней при температуре-4 градуса-21 день. Дозировка: 100 г смеси на 300 г воды. Преимущества: Переносит замораживание и дефростацию, низкокалорийный продукт. Экономичен в применении. Быстрый технологический процесс. Подходит для изделий с продлённым сроком реализации.