О нас
     
Авторизация / Регистрация
БИЗНЕС УСЛУГИ
Новые фирмы на сайте
Последние объявления
osago 200x300
reklama na portale
Какой вид рекламы Вы считаете эффективным?

Реклама на ТВ
Реклама на радио
Реклама в печатных СМИ
Наружная реклама
Реклама в интернете
Другое

Результаты опроса
ПОДПИШИТЕСЬ
на наши новости
Хочу получать новости, статьи, акции и скидки, предложения, тендеры и вакансии компаний. Ближайшие выставки и события.

Фотогалерея рекламы



Нестандартные места для размещения рекламы
Статистика портала

Пользователей :   3704
Компаний :           2088
Объявлений :        8748
SiteHeart
Рекламный журнал  »  Обзоры рынков  »  Подробно   |   Добавить новость

Обзор рынка вареных колбас в Украине

Фирма : РБК-Украина

Мясоперерабатывающая отрасль является важной частью пищевой промышленности и имеет достаточный потенциал для обеспечения населения основными продуктами питания. При этом данная отрасль является одной из наиболее зависимых от платежеспособного спроса населения и от сырьевой базы, в частности от наличия сырья на рынке и его качества.Напомним, что колбасы — второй по значимости сектор в мясной отрасли Украины после производства мяса. Всего в Украине представлено около 10 разновидностей типовых колбас, однако потребители в своем большинстве отдают предпочтение двум из них — вареным и полукопченным.

В последние годы на рынке вареных колбас наблюдается отрицательная динамика производства продукции. Причиной служит переориентация предпочтений потребителей в сторону мяса свинины и птицы.Так в 2013 году операторы рынка сократили объемы производства в натуральном выражении до 169,3 тыс. т. Для сравнения показатель производства в 2011 году находился на уровне в 188,9 тыс. т.

При этом у производителей на сегодняшний день существует необходимый запас производственных мощностей для наращивания производства. Также следует отметить, что на рассматриваемом рынке, в основном, присутствует продукция украинских заводов. Доля импорта не превышает 1%. Основным поставщиками являются такие страны: Беларусь, Италия, Испания и Эстония.

При детальном рассмотрении рынка вареных колбас выявлено, что на немработает достаточно большое количество игроков, которые выпускают примерно равнозначные объемы продукции.

При выборе вареной колбасы большинство потребителей ориентируются на прошлый опыт приобретения и выбирают колбасу, руководствуясь, в первую очередь, вкусовыми свойствами и качеством продукции (34%). Также важным критерием при выборе вареных колбас является стоимость продукции (31%). Менее важна известность торговой марки (22%).Под категорию потребителей вареной колбасы попадают студенты и молодые люди в возрасте 18-25 лет. Выявлено, что при совершении покупок, для них наиболее важным фактором является цена, а затем качество продукции.

Основная масса потребителей (около 65%) приобретает вареные колбасы в нижнем и среднем ценовом сегменте– до 55 грн./кг. Причиной являются низкие доходы населения. Поэтому производители ориентируются в значительной степени на таких потребителей и стараются различными способами удешевить производимую продукцию для таких покупателей.

Также на рынке существует небольшая сезонность спроса – пик продаж приходится на конец декабря – период покупок к новогодним и рождественским праздникам.



Теги: мясная продукция, обзор, изделия из мяса, потребители, спрос

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Опубликовано : 16-05-2014  |  Раздел : Обзоры рынков  |  Просмотров : 378

Похожие материалы на тему :

Рынок хенд мейд в Украине
Опубликовано : 25-08-2016

Товары ручной работы не теряют популярности. Только в Киеве практически каждую неделю проводят выставки и ярмарки авторской продукции, собирающие внушительную аудиторию покупателей. Особенно сейчас, когда товары ручной работы это не только ...
Рынок водки в Украине
Опубликовано : 12-06-2016

Производство водки с содержанием спирта менее 45,4% в Украине (без учета временно оккупированной территории Автономной Республики Крым, г. Севастополя и части зоны проведения антитеррористической операции) в апреле 2016 г. к ...
Рынок недвижимости Киева
Опубликовано : 11-05-2016

Средняя стоимость предложения 1 кв. м жилья на вторичном рынке недвижимости Киева в апреле 2016 года в долларах США снизилась на 1,7% по сравнению с мартом — до $1,420 тыс., сообщил информационно-аналитический портал (ИАП) "Столичная ...
Рынок сои в Украине
Опубликовано : 06-04-2016

Украина активно наращивает производство масел — как традиционного подсолнечного, так и рапсового, и соевого. Согласно подсчетам профильной ассоциации "Укролияпром", производство соевого масла в первой половине 2015/2016 ...
Рынок косметики в Украине
Опубликовано : 06-04-2016

В 2015 году украинский рынок товаров красоты и средств по уходу за собой вырос в денежном выражении на 24,6% по сравнению с 2014 годом и составил 30,2 млрд грн. Об этом свидетельствуют данные исследовательской компании Euromonitor ...

730 ad adv

AL DAYS ИЗДАНИЕ

О НАС

КОНТАКТЫ

СТАТЬИ О РЕКЛАМЕ

НАШИ НОВОСТИ И АКЦИИ

РЕКЛАМА НА САЙТЕ

ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ FAQ

КАТАЛОГ КОМПАНИЙ

БИЗНЕС СТАТЬИ

ПРЕСС РЕЛИЗЫ КОМПАНИЙ

НОВОСТИ КОМПАНИЙ

АКЦИИ И СКИДКИ

ТЕНДЕРЫ

ВАКАНСИИ

ВЫСТАВКИ УКРАИНЫ

ТРЕНИНГИ И СЕМИНАРЫ

ОБЗОРЫ РЫНКОВ

ОТЧЕТЫ OUTDOOR

ФОТОГАЛЕРЕЯ


Поделитесь нашей страницей:
© 2013 - 2075 Все права защищены — «Украинский рекламный журнал»

Информационный портал - Пресс релизы - Предприятия Украины - Доска объявлений - Онлайн заказы - Интернет реклама - Рекламное агентство - Наружная реклама - Рекламный - Разместить рекламу

При использовании материалов обратная гиперссылка на источник обязательна. За достоверность информации ответственность несет рекламодатель.
36 . 130 . 7403724