Украинский рынок сахара в период с 20 по 27 ноября 2013 г. характеризировался разнонаправленной ценовой динамикой. Увеличился разрыв между минимальной и максимальной закупочной ценой: с 6500 — 6700 грн/т на 20 ноября 2013 г. до 6300 — 6800 грн/т на 27 ноября 2013 г.

По данным Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, на 27 ноября аграрии собрали 11,2 млн тонн сахарной свеклы. Уборочная площадь составила 279 тыс. га или 99% от прогноза. Урожайность этой технической культуры составила 403 ц/га. Производство сахара в сезоне 2013/2014 годов ожидается на уровне 1,3 млн тонн, тогда как в прошлом сезоне показатель превысил 2,2 млн тонн.

"Если принять во внимание баланс спроса/предложения в текущем сезоне, то не все так плохо. Предложение сахара в стране ожидается на уровне 2,2 млн тонн (с учетом 0,8-0,9 млн тонн переходящих запасов на конец 2012/2013 маркетингового года), тогда как потребление находится на уровне 1,8 млн тонн. При этом переходящие запасы на конец текущего сезона (сентябрь 2013/август 2014) составят 400 тыс. тонн. Таким образом, реальных причин для дальнейшего значительного роста цен на этот продукт пока нет, однако возможно подорожание его в рознице из-за предновогоднего ажиотажа, а также сообщений о снижении производства в текущем году", — такое мнение высказал заместитель начальника отдела по вопросам АПК ГП "Держзовнишинформ" Антон Порембский.

По прогнозам Министерства аграрной политики и продовольствия, производство сахара в 2013/14 МГ составит 1,3 млн тонн, что полностью покроет внутреннюю потребность благодаря рекордным для страны переходящим запасам.

Под урожай сахарной свеклы 2013 года Украина засеяла 306 тыс. га площадей против 448 тыс. га в 2012 году. Сокращение посевных площадей связано с перепроизводством сахара и снижением рентабельности этого бизнеса в 2011-2012 годах