Стремительный рост потребления шоколада в развивающихся странах, наблюдающийся в последние годы, спровоцировал ощутимый рост цен на какао-бобы, пишет газета The Wall Street Journal.

Взрывной рост потребления шоколада в Индии, Саудовской Аравии и Китае стал причиной ажиотажа на рынке какао-бобов, стоимость которых приблизилась к максимуму за последние три года. За 12 месяцев, завершившихся во вторник, стоимость этого сырья подскочила на 43%. Динамика котировок на какао-бобы уступает среди 24 видов сырьевых товаров, входящих в индекс S&P GSCI, лишь никелю, подорожавшему на 47% за аналогичный период - передает All Retail.

По данным Euromonitor, в 2004 году на развивающиеся страны приходилось 33% мирового рынка, и ожидается, что в 2014 году показатель поднимется до 45%.

«Спрос развивающихся рынков — главная причина устойчивого и продолжительного повышения цен на рынке какао, — отметил специалист по фьючерсам Citigroup Стерлинг Смит. — Достаточен ли спрос для того, чтобы подтолкнуть их еще выше? О, да».

В развивающихся странах шоколад стал доступен более широким слоям населения благодаря росту зарплат, превратившись из редкого изысканного лакомства в товар повседневного спроса. При этом, развитие инфраструктуры в этих странах упрощает процедуру распространения плиток шоколада и шоколадных конфет.

Цены на рынке какао-бобов, объем которого оценивается в $6,6 млрд, продолжают демонстрировать рост, даже несмотря на июньские прогнозы рекордного урожая в Кот-д’Ивуаре — основном производителе этого вида сырья в мире.

В связи с этим, мировые производители шоколадных конфет вынуждены повышать цены на свою продукцию. В 2014 году 1 килограмм шоколада в США подорожает в среднем на 2% — до $12,62, а подъем за последние пять лет составит 18%, согласно оценкам Euromonitor.

Инвесторы и производители считают, что любители шоколада не изменят своих потребительских привычек из-за повышения цен. По данным Комиссии по срочной фьючерсной торговле сырьевыми товарами (CFTC), число «длинных» позиций во фьючерсах на какао-бобы за последние восемь недель увеличилось на 45%.

Euromonitor прогнозирует, что продажи шоколада в Индии вырастут по итогам текущего года на 14%, и что Китай станет восьмым по величине потребителем шоколада в мире, поднявшись с десятого места в 2010 году. При этом продажи шоколада в мире достигнут рекордных 7,5 млн тонн в 2014 году, а темпы их роста будут самыми быстрыми за последние три года.